本気の宇治金時かき氷！　ご近所探訪　その１３５

hiro@krathoorm

2014-06-01

随分と気温も上がってきまして、冷たいものが欲しくなってきましたね。
今回は前から気になっていた、天五中崎商店街の中崎町よりにある、
大阪浪速家さんの「本気のかき氷」に挑戦！してきました。
（リンク先は浪速家さんのFacebookページ）

最初、あんこの載っていない「宇治抹茶」にしていたのですが、
お店の方から「あんこなしですけど・・・いいですか？」と念を押され、
よくよく店内を見てみると、あんこにもこだわっておられそうだったので、
ついつい宇治金時にしてしまいました。
で、しばらく待っていただいたのが最初の写真。
大きさもびっくり！ですが、外見も美しいですね！

抹茶の粉を溶いて、氷を削って、一旦抹茶シロップをかけて、あんこも載せて、
さらに氷を削って・・・と手間をかけて作っていただきました。
あんこも抹茶もすっきりした素材が生きている味付けで、
甘ったるい後味がなく、すっきりと食べられます。
うーーーん！爽やかでおいしい！！！

facebookページの店長のお言葉を拝見していると、
「僕は鯛焼き屋、僕は鯛焼き屋」とおっしゃっているので、
次回は鯛焼きに挑戦します！

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