ついにあの有名高級焼肉店初体験！　ご近所探訪　その１０２

hiro@krathoorm

2013-08-28

前から気になっていたルクア大阪にある「叙々苑」さんに、
念願かなって行ってまいりました。
（リンク先は叙々苑さんのホームページ）

一人で焼肉、しかも高級店なので気が引ける・・・と思いながらも、
開店１５分前に予約しに行き、１１時にもう一度行くと、
景色の見える素敵なカウンターへ案内していただけました。
座ったのが、２人用のお席だったのですが、
隣の席からは景色が見えないため、
一人で座るのにはちょうどいい、
（お二人を案内したらクレーム出そう・・・）席でした。
雨上がりの朝、カウンターに青空が反射されていて、なんとも爽やかな最初の写真・・・
・・・ん、ではなくて、朝からビールかいっ！
準定休日だったので、ついつい。

なぜか１５分くらい待って、出てきたのがこのお肉！
どうせなら、と奮発して「特選ランチ　４，５００円」にしてみました。
漬物盛合せ、サラダ、ナムル、焼物[特選ロース薄切焼、カルビ、海老]、
ライス、スープ、デザート、ドリンクのセットです。

お店の方曰く、特選ロース薄切り焼は焼きすぎると固くなるので、
あぶるくらいでいいそう。
まず最初は２～３秒でひっくり返していただくと・・・
さすが特選、柔らかいです。
焼かなくても、肉の甘い上品な脂が溶け出してきそうな感じ。
でも、もう少し焼いた方が好みかな、ということで、
２枚目はもう少し、３０秒ずつくらい焼いてみると、
少し焦げ目もついてえも言われぬ味に。
おいしいです。

肉のほかにもスープから、キムチ、ナムル・・・と
たくさんついてきます。
最初「少し物足りないかな」と思ったものの、
食べ終わる頃にはおなかいっぱい。

最後にデザートのアップルマンゴー（これは至って普通）とドリンクをいただきました。

ガツガツ、食べる焼肉もいいですが、
量が少なくても、おいしい焼肉を上品にいただくにはいいお店ですね！

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