タイハーブ ~その1 タイガーバーム!?
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先月受講したSPAコースでも少し習ったのですが、タイはハーブの効能を非常に重んじています。タイ料理にも沢山のハーブが使われているのは、タイ料理を食したことのある方ならご存知だと思います。ちなみに、私はタイ料理に入っているハーブは苦手で、ヌードルを食べる時も、いつも「マイパクチー」(ハーブなしで!)が口癖です。今回から2回(くらい?)にわたって、そのタイハーブの話をさせていただきます。特に、今回は聞い...