Krathoorm Blog -Thai massage and SPA relaxation in Osaka

大阪・天神橋 タイ古式&アロマSPAリラクセーション「クラトーム」スタッフをより知っていただくため、書き綴るブログです

1624年(寛永元年)創業、大阪最古の和菓子屋さんはわらびもちが絶品! ご近所探訪 その182 Delicious WARABIMOCHI (bracken) sweets (very famous Japanese sweets in Kansai Area) at TAKAOKAFUKUNOBU (The shop established in 1624 in Osaka) =Walking Around Krathoorm Vol.182  

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先月石垣・那覇で開催いたしましたTHE WING18 -SUMMER EXPLORERですが、
いよいよ今週末東京での開催となりました。
今回のPremium SPAコースご利用のお客さまへの手土産に、
高岡福信さんのわらびもち羊羹をご用意しておりますので、
今回のブログでは、その高岡福信さんのお話を。
地下鉄肥後橋駅の南東側に目立たなく、慎ましく店を構えておられます。
(リンク先は、食べログさんのページ)
THE WING18 -SUMMER EXPLORER in Tokyo will be held the end of this week after the last month in Ishigaki and Naha.
I prepared the OMIYAGE (souvenir) for the customer who ordered the Premium SPA course, that is WARABIMOCHI (bracken) sweets of TAKAOKAFUKUNOBU.
This article is about this TAKAOKAFUKUNOBU.
TAKAOKAFUKUNOBU shop located at hiding place in the South East side of the HIGOBASHI subway station.
(Links for Google Map)

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この写真は、石垣で開催した時の写真ですが、
一番上の2つが高岡福信さんのお菓子になります。
This photo is from the event in Ishigaki.
The upper 2 pieces are the sweets from TAKAOKAFUKUNOBU.

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有名な、本蕨を使ったわらび餅は、日持ちがしないため、
なかなかお客様にお出しできないのですが、
先日来、大阪店舗でいいタイミングでご来店いただいたお客様にお出ししておりました。
肝心のわらび餅の写真を撮ってないのですが(汗)
夏にぴったりの、さわやかで、しかも本蕨特有の弾力のある食感がたまらない逸品です。
もし肥後橋近辺にご用事があれば、是非お勧めします!
The famous WARABIMOCHI sweets made from genuine brackens is not good for long days and I can't serve many customers.
But I served some customers who are coming at lucky timing.
I forgot to take a photo of WARABIMOCHI...
It's suitable for the hot summer, cool and chewy delicious sweets.
I recommend it if you visit around HIGOBASHI area.

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Posted on 07:03 [edit]

category: ご近所探訪walking around krathoorm

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ミシュランシェフの和風カレー! ご近所探訪 その181 Japanese Curry made from DASHI (Japanese soup stock) by Michelin chef. =Walking Around Krathoorm no.181  

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天神橋商店街に先日から気になる外観のお店ができているなぁ・・・と
チェックしてましたら、カレーショップでした。
つい先日オープンしたての櫻家伽哩本舗さん。
(リンク先は櫻家伽哩本舗さんのホームページ)
On the other day, I found the new shop that attractive decorated.
That shop opened as Japanese curry shop, "SAKURAYA CURRY HONPO".
(Link for "SAKURAYA CURRY HONPO" webpage. Sorry Japanese text only)

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豊中にある、ミシュラン2つ星の日本料理店のシェフが、
和風のだしをベースに作り上げたカレーということで、
期待が膨らみます。
早速先日行ってまいりました。
The curry dishes there is produced by the Michelin 2star chef at the Japanese Restaurant in Toyonoka (Osaka) and with Japanese Dashi (Japanese soup stock).
I went to eat with my expectation.

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肉類のメニューが豊富なのもうれしいですね。
今回は北海道放牧豚のカツカレーをオーダー。
ルーはだしを使っただけあって、あっさり系。
しかし、程よくとろみやスパイシーさもあって、上品な感じです。
カツはカレーと合わせて食べやすいように薄くスライス。
それでも、豚肉のうまみは十分に感じられます。
この豚肉のうまみと、あっさり系のカレールーは非常に相性がいいですね。
I enjoyed choosing the menu because there were many meat menus.
This time I made a choice of the Hokkaido Pork Cutlet Curry.
That dish contained simplebrieflight curry roux but had some spicy and thick, elegant.
Thin sliced pork cutlets were also matched with the curry roux.
I enjoyed the wonderful tasty pork and curry roux.

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付け合わせに昆布やショウガがあるのも面白いですね。
便利な場所にありますので、お時間ございましたら是非お勧めします!
It was interesting that I found the toppings, Konbu(Kelp) or Ginger.
Check it up!

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Posted on 11:06 [edit]

category: ご近所探訪walking around krathoorm

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少量だけどお得な肉ランチ! ご近所探訪 その180 Delicious and reasonable price Wagyu (Beef) lunch dispite of the few pieces! =Walking around Krathoorm no.180  

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前から気になっていた、大阪駅のルクア10階にある
肉料理のモリタ屋さん。
創業明治2年、京都の老舗のしゃぶしゃぶなどが有名なお店で、
かなりお高いイメージがあって敬遠していたのですが、
ランチタイムに通りかかったときに、お得なセットメニューを見つけて、
是非一度!と試してみたのが最初でした。
(リンク先は、モリタ屋さんのホームページ)
Moritaya, which serves Japanese Beef Dishes, established in 1869 at Kyoto, at the 10th floor of Lucua Osaka (on the JR Osaka Station) has been on my mind.
I guessed that it's very expensive because of its traditionality and I hasitated to try.
But I found the reasonable lunch menu when I strolled around the shop on Lunch time.
I tried on the first time at Moritaya!
(Link for Moritaya Web Page, sorry Japanese text only)

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写真にあるように、一つ一つの料理に50g程度の肉と、
決して量は多くないのですが、
好きなメニューを2つ選べて1600円!はかなりお得な様子。
悩んだ末に、和牛ひとくちステーキと和牛鍋を選択。
I could choose 2 dishes from some choices like this photo, each dishes includes minute (about 50g) Japanese beef.
It's not a big portion, but wonderful price 1600Japanese yen.
I considered and made my choise, Wagyu minute stake and Wagyu small Suki-yaki Style.

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うわ、結構豪華です!
まずはステーキ、わおー!と叫びそうなくらい上品なお味。
柔らかくて、うまみが凝縮されたような一切れ。
さらに、和牛鍋は野菜もたくさん入って肉もおいしい。
本当にこれで1600円でいいの???というくらいの内容に
大満足で帰ってきました。
Wow! it seemed luxurious!
At first I took one piece of minute stake.
It was remarkable tasty, very soft and condensation benefit of Wagyu.
In addition, Wagyu small ski-yaki style was also tasty with plenty of vegetables.
I was very satisfied its price and contents.

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その数週間後・・・
今度は奮発してオイル焼きに挑戦!
オイル焼、すき焼き鍋のような鍋にオイルを塗って、
野菜や肉を並べて焼く料理のことを言うようです。
写真の大きさのお肉が三枚。
これも量はやや少なめですが・・・
ふーーーっ!うますぎます!
結構大きな塊なのに、柔らかくて程よい脂肪の付き具合。
和牛鍋もそうでしたが、付け合わせの野菜もおいしいです。
After a few weeks I called on again.
The second time I made choice Oiru Yaki (Grill with oil).
It was slightly expensive but also wonderful experience for me.
Oiru Yaki means that we put beef and vegetables into suki-yaki pot with oil.
Three piece of Wagyu were included my choice, that was a small portion, but extremely delicious and I enjoyed thst's soft and property fat and thick of Wagyu.
It was also tasty vegetables like Wagyu small ski-yaki style.

店内もゆったりしている席が多いので、
ゆったり肉を楽しみたいときにお勧めです!
There are many cozy spacious table in this shop.
I recommed if you enjoy Wagyu at relax mood!

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Posted on 08:03 [edit]

category: ご近所探訪walking around krathoorm

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ありそうでなかった焼肉定食専門店!? ご近所探訪 その179 It seemed unlikely, YAKINIKU TEISHOKU (Roast meat set) restaurant! =Walking around Krathoorm no.179   

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先日、近所に「焼肉定食」のお店がオープンしたということで、
早速行ってみました。
焼肉定食こいろりさん。
(リンク先は、グループ店さんのトップページへ。)
所在地は、大阪府大阪市北区天神橋5-7-5
I called on the new YAKINIKU TEISHOKU restaurant located near the Krathoorm shop.
YAKINIKU TEISHOKU KOIRORI
Location (Link To Google Map)

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サービス定食630円~となんともリーズナブルなラインナップ。
特盛、の言葉にひかれながらも、
ここは、1100円の黒毛和牛ロース定食を。
There are low cost menus, for example, 630yen service TEISHOKU.
I ordered KUROGE WAGYU TEISHOKU (Black-Haired Japanese Beef Teishoku. 1,100yen) instead of extra large portion menus.

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なかなかいい感じのお肉です。
カウンターで、一人一つの焼き網で焼けていい感じ。
もちろん、テーブル席もあります。
肉の追加もできて、使い勝手がいいですねー。
是非チェックしてみてください!
Looking excellent beef!
I enjoyed the self-solo-YAKINIKU on the counter style seat.
There are also table seats for two or more customers.
You can add order if you want to eat more!
Check it UP!

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Posted on 13:00 [edit]

category: ご近所探訪walking around krathoorm

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新世界・あべの探索 ご近所探訪 その178 Exploration around SHINSEKAI and ABENO =Walking Around Krathoorm No.178  

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久々に新世界・あべの近辺に行ってまいりました。
I finally visited around SHINSEKAI and ABENO district.

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まずは、串カツ。
八重勝さん、初めて来たのは20年以上前。
ここのレモンサワー、なぜかおいしいのです。
もちろん、串カツも衣がサクサクでおいしい!
最近はずいぶんと人気が出て、
平日の昼過ぎでも15分くらい並びました。
(串カツの写真は、スマホ厳禁とのことでありません・・・)
At first, I enjoyed the KUSHIKATSU at YAEKATSU restaurant.
My first visit at YAEKATSU was more than 20years ago.
I'm very fond of Lemon sour as well as crispy KUSHIKATSU.
These days YAEKATSU becomes much popular among tourist or local.
I had to be in a line around 15 minutes.
(I could not take pictures due to shop policy about smart phone)

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最近はこちらのお店が多店舗展開して有名になりましたね。
These days this shop is well known because of the many shops.

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射的の店もありました・・・え、逆に昔こんな店ありましたっけ??
スマートボールの店があった頃が懐かしいです。
There was SHATEKI(shooting) amusement shop.
I cannot recollect that kind shop in this arcade.

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あべのハルカスの展望台に初めて登ってみました。
北方面の眺めは、大阪中心部をランドスケープで見渡せていい感じ。
I climbed up the observation hall of ABENO HARUKAS.
The landscape of the north side from the Harukas was a spectacular view of the heart of Osaka city.

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この展望台のレストラン限定の、
パインアメソフトクリームを食べました。
トッピングにパインアメを砕いたものが乗っていていいアクセント。
写真撮影に夢中で、ついついポップにソフトクリームをつけてしまいました(汗)
I tried to eat the pine candy soft serve ice cream limited in the shop at the Harukas Hall.
There were some crushed pine candy on the top of soft serve.
I was crazy about taking photos, I accidentally put my soft serve on the displays...

久々の新世界・あべの探索、
古き良き、コテコテの大阪を楽しめて、楽しいひとときを過ごしました。
My exploration of SHINSEKAI and Abeno district after a long absence was very enjoyable traditional, deeply Osaka face.

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Posted on 12:09 [edit]

category: ご近所探訪walking around krathoorm

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